Bröllop

Vad kan bli mer romantiskt än att gifta sig i en slottsmiljö?

Många brudpar viger sig i vackra Taxinge Kyrka, ett stenkast från slottet.

När ringarna sedan är på och alla gäster är klädda för fest erbjuder vi på Taxinge Slott möjligheten att ha festligheterna efter vigseln på slottet.

En fördrink i det gröna och sedan middag i salar där man verkligen kan andas historia.

Förrätt:

Varmrätt:

Ugnsbakad hälleflundra med örtsmör, serveras med syrlig fänkål samt kräftpotatis.
Helstekt entrecote med kapriskräm, rödvinssås, stekt svamp och kronärtskocka, serveras med salviarostad potatis.
Oxfilé med grönpepparsås och bearnaisesås, baconinrullad haricot vert. Serveras med potatiskaka.
Ugnsstekt anka med körsbärssås, serveras med rotfruktsgratäng.

Efterrätt:

Citroncheesecake
Syrlig cheesecake med smak av citron och passionsfrukt.
Pavlova
Pavlovan serveras på en spegel av mango och passionsfruktcurd med vispad grädde och färska bär.
Crème brûlée
Krämig Crème brûlée med vispad grädde och bär.
Chokladfondant
Ljuvlig chokladfondant med saltkolakräm, färska bär och lättvispad grädde

Ovanstående är förslag på olika menyer. Ni kan alltid i samråd med vår köksmästare komma med egna önskemål!

Läsk, juice, lättöl, mineralvatten	39:-
Alkoholfri drink	95:-

Alkoholfri öl, Öl II 33 cl	49:-
Öl III 33 cl	69:-
Cider III 33 cl	65:-
Vin glas	105:-